Мука Рисовая «Гарнец» 500 гр

Описание

Мука рисовая от компании «Гарнец» имеет достаточно мелкий помол, белый цвет и характерный рисовый запах. При условии правильного хранения в сухом проветриваемом помещении, продукт не теряет своих органолептических качеств и полезных свойств в течение 16-ти месяцев.

Мука из рисовых зернышек компании «Гарнец» проходит тщательный контроль как на самом производстве, так и с помощью независимых лабораторий. Имеет приятный молочный цвет и рисовый аромат.

Состав и полезные свойства рисовой муки Гарнец

Продукт состоит из размолотых зёрен риса, содержит растительный белок, полноценный по составу аминокислот, а также крахмал, но при минимальном количестве глютена (клейковины) – менее 20 мг/кг. В химическом составе муки рисовой Гарнец присутствуют: витамины В1, В2, Н и РР, а также необходимые организму минеральные вещества: калий, магний, цинк, фосфор и натрий. Продукт легко усваивается организмом, является полезной альтернативой другим видам муки, рекомендован для детского питания.

Вред рисовой муки
В редких случаях мука из риса может спровоцировать появление аллергических реакций, с осторожностью продукт следует употреблять лицам, склонным к запорам.

Мука рисовая Гарнец в кулинарии
Рисовой мукой можно заменить до 30% обычной пшеничной муки для приготовления выпечки, хлеба, блинов и оладьев. Рисовую муку используют для приготовления домашней лапши, теста для пельменей и вареников с несладкой начинкой, загустения соусов и подлив.

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки. Это — источник широкого спектра природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, что делает рисовую муку исключительно полезной для питания людей всех возрастов, и особенно детей. Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к крахмалосодержащему (около 80%) сырью, у которого отсутствует клейковина.