Квас Хлебный с Черникой и Клюквой «Таёжный» 700 гр «Дивинка»

Описание

Квас Хлебный с Черникой и Клюквой «Таёжный»
Наличие в квасе ячменного солода помогает в профилактике опухолевых образований, заболеваний почек, мочевого пузыря, половой сферы, способствует полноценному росту организма человека, нормализации зрения, улучшению состояния хрящевой ткани и кожных покровов.

ЗАКВАСКА
— 1 стакан сухого кваса (можно с ½ стакана солода для скорости) залить 2 литрами кипятка, плотно закрыть.
— Через 2 часа добавить 1 стакан сахара.
— Вылить предварительно растворённые дрожжи (1ч. л. прессованных или сухих) в банку с закваской, накрыть салфеткой и оставить в тепле на 1-3 дня.
— Первую жидкость слить, оставив гущу – закваска готова.
Закваску можно хранить в холодильнике.

КВАС
—   На 3х литровую банку: 1-2 стакана закваски, 3 ст. ложки сухого кваса, ¾ стакана сахара, несколько изюминок,  для улучшения цвета – пережженные сухари.
—  Долить до 3х литров тёплой водой либо настоем шиповника.
—  Банку накрыть салфеткой и поместить в тёплое место на 2-3 дня, периодически перемешивая.
—  После готовности можно добавлять сахар, мёд, лимон, хрен, имбирь, корицу,  ягоды, запаренные травы: чабрец, тмин, мяту, душицу…
—  Квас слить, охладить и пить с удовольствием.