Описание
Киноа чёрная – это самая редкая и питательная разновидность одного из полезнейших злаков в мире. Цивилизация инков, которая располагалась на территории современного Перу, называла его “золотым зерном”. Она прекрасно сочетается с мясом, птицей, морепродуктами, овощами, фруктами и ягодами.
Киноа создана для людей, ведущих активный образ жизни и заботящихся о своем здоровье.
Самая диетическая киноа — чёрная.
Содержит в два раза меньше жиров, чем белое и красное и немного меньше белка. Однако, по содержанию железа тоже уступает предыдущим двум. Имеет приятный сладковатый привкус и отлично сохраняет внешний вид после варки. Самая хрустящая киноа.
