Описание
Перец острый дробленый обладает сильным пряным ароматом и вкусом от пряного до острого и даже очень жгучего. Традиционно его добавляют в супы, овощные блюда, соусы, маринады, а также в блюда из всех видов мяса. Незаменим в индийской, индонезийской, китайской, тайской, мексиканской, испанской кухнях.
Красный перец способен помогать переваривать тяжелую пищу. То есть если повар во время приготовления мясных блюд использовал как компонент красный молотый перец, то такая еда не только становится более легкой, но и теряет свою калорийность почти в два раза. Также красный молотый перец благотворно отражается на работе кишечника.
