Пажитник семена (шамбала, хельба, фенугрек, чаман) 100 гр

Описание

Семена пажитника или шамбала, хельба, фенугрек, чаман – знаменитая пряность, которая пользуется спросом еще с древних времен. Она обладает горьковатым вкусом, а также особенным ароматом, в котором одновременно присутствуют ореховые и бобовые нотки.

В кулинарии данный продукт используется в качестве ароматной пряности, дополняющей массу блюд:

• салаты;
• холодные и горячие закуски;
• супы;
• соусы.

В ходе кулинарных экспериментов было выявлено, что особенно хорошо гармонируют такие семена с овощными и грибными ингредиентами, а также с бобовыми культурами.