Паприка Копчёная 100 гр — Специи и Приправы

Цена: 45 ₽

Информация о товаре:

Производитель: «Китай»
Пищевая ценность в 100 гр:
Белки 17,45%
Жиры 15,91%
Углеводы 66,64%
282 килокалории

Артикул: Паприка Копчёная 100 гр — Специи и Приправы Категория:

Описание

Паприка копченая в упаковке 100 гр – очень интересная специя, которая завоевала любовь во всем мире. Она активно используется в ряде стран, служит изысканным дополнением к различным блюдам. Но вот приобрести эту необычную пряность в нашей стране может быть затруднительно – поэтому мы расскажем, как сделать ее самостоятельно.

Процесс изготовления

Вот как делают приправу паприка копченая – процесс изготовления нетривиален и обладает определенными особенностями:

  • Из свежего плода удаляется семенная коробка;
  • Перцы сушатся;
  • Высушенные плоды помещаются в двухэтажную сушильню, на верхний ярус – в нижней части тлеют дубовые поленья;
  • Копчение производится на протяжении двух недель;
  • После плоды измельчают до состояния порошка.