Миндаль лепестки 100 гр — Специи и Приправы

Цена: 133 ₽

Информация о товаре:

Производитель: «Чили»
Пищевая ценность в 100 гр:
Белки: 18.6 г.
Жиры: 53.7 г.
Углеводы: 13 г.
Калорийность: 609 кКал.

Артикул: Миндаль лепестки 100 гр — Специи и Приправы Категория:

Описание

Миндальные лепестки, или миндальные хлопья – продукт питания, изготовленный из миндаля путем специального измельчения.

Нарезанные определенным образом (тонкими пластинами вдоль плода) очищенные ядра орехов миндаля – очень популярный продукт в кулинарии. Он обладает всеми полезными свойствами этого ореха и широко используется на профессиональной кондитерской кухне для украшения десертов, тортов и прочей праздничной выпечки.

Химический состав миндальных лепестков совпадает с составом самого ореха – миндаля.
Он богат и разнообразен, так как включает:

  • витамины группы В, а также тиамин, ниацин, фолацин, рибофлавин, пантотеновую кислоту, пиридоксин, а
  • также витамин Е (или токоферол);
  • микро- и макроэлементы: магний, железо, фосфор, кальций, калий;
  • около 60% жирного растительного масла;
  • примерно 30% природного белка.