Макароны цельнозерновые из полбы Ракушки 350 г «Умная Мама»

Цена: 125 ₽

Информация о товаре:

Производитель: «Компас здоровья»
Пищевая ценность в 100 гр:
Белки — 17г,
Жиры — 2,5г,
Углеводы — 67,8г,
Пищевые волокна — 10,7 г,
Калий — 388 мг,
Кальций — 27 мг,
Магний — 136 мг,
Фосфор — 401 мг,
Железо — 4,44 мг,
Цинк — 3,28 мг.
Энергетическая ценность: 362 кКал

Артикул: Макароны цельнозерновые из полбы Ракушки 350 г «Умная Мама» Категория: Метки: ,

Описание

Макароны «Умная Мама» изготовлены из цельнозерновой муки полбы и пшеницы особо тонкого помола.

Цельнозерновые макароны полезны для здоровья прежде всего за счет высокого содержания клетчатки. Они положительно влияют на функцию кишечника, а при длительном применении снижают риск сердечно — сосудистых заболеваний, сахарного диабета, ожирения.

Цельнозерновые макароны, как и другие цельнозерновые продукты, можно использовать в диетическом питании. Они имеют невысокую калорийность, низкий гликемический индекс, но при этом неплохо насыщают за счет присутствия в составе нерастворимых пищевых волокон.

Покупатели цельнозерновых макарон часто недовольны двумя особенностями:

  • Такие макароны зачастую горчат;
  • В сваренных макаронах остается грубая фракция, которая хрустит на зубах.

Хорошие макароны можно изготовить только из хорошей муки. Процесс производства нашей муки действительно достаточно скрупулёзно настроен и довольно трудоёмок. Мы используем систему многоступенчатого отсева грубой фракции, которая снова идет на повторные помолы. В результате, мы получаем настоящую цельнозерновую муку однородного помола и сохраняем все ее лучшие свойства.

Почему наши макароны долго не прогоркают?

Так как наша цельнозерновая мука получается однородная и «мелкая», то есть тонкого помола, то тесто, из которого потом выдавливаются макароны, получается плотным, в него не попадает воздух, а значит и кислород. В стенки готовых макарон впоследствии кислород проникает мало и не окисляет макароны изнутри. Поэтому они и остаются достаточно долго вкусными, без горчинки.