Описание
Макароны из ПОЛБЫ от компании «Компас здоровья»
Цельнозерновая мука, из которой сделаны эти макароны из полбы, содержит середину зерна, зародыши и отруби. А мука высшего сорта — только углеводистую серединку. Вот и получается счет 3:1 в пользу цельнозерновой муки! А, значит, и в нашу с вами.
Она, дествительно, полезнее в разы, потому, что сохранеят все то, что содержится в цельном зерне. Вы можете почувствовать разницу сами, употребляя цельнозерновые макароны и получая обратную связь от Вашего организма.
Полба – дикая пшеница. Её зерно очень твёрдое, поэтому макароны из полбы безопасны для фигуры так же как дорогие макароны из твёрдых сортов пшеницы. Они содержат преимущественно сложные углеводы и имеют низкий для макарон гликемический индекс (55).
Помогают пищеварению. Белок полбы усваивается лучше, чем белок (глютен) пшеницы. Поэтому, макароны из полбы можно есть даже при ограничении в меню глютена.
Не содержат химических примесей. Полба устойчива к вредителям. Она не нуждается в дополнительной обработке пестицидами и другими химикатами. Она прекрасно растёт без посторонней помощи. Поэтому продукты из неё не содержат химических примесей.
