Мука Кокосовая 500 гр «POLEZZNO»

587.00 

Информация о товаре:

Производитель: «POLEZZNO»
Пищевая ценность в 100 гр:
Белки: 20 г;
Жиры: 14 г;
Углеводы: 60
Энергетическая ценность калорийность: 440 кКал;

Артикул: Кокосовая мука 500 гр «POLEZZNO» Категории: , Метка:

Описание

Мука кокосовая становится популярнее у кулинаров из за своих полезных свойств и приятного аромата
Кокосовая мука имеет пудровую консистенцию и легкий слегка ванильный аромат. Ее получают, так же как и кокосовую стружку из высушенной измельченной и обезжиренной кокосовой мякоти.

Чем polezzno Кокосовая мука:

  • Чемпион по содержанию клетчатки — более 30%!  Кокосовая мука в 2 раза богаче клетчаткой, чем пшеничные отруби. При этом, клетчатка кокосовой муки, в основном, относится к неперевариваемому, то есть нерастворимому типу. Она деликатно очищает кишечник от токсинов и шлаков, нормализуя процесс пищеварения.
  • Не содержит глютен — сильный аллерген, раздражающий стенки желудка.
  • Содержит ценные необходимые организму жиры. Сре- днецепочные триглицириды отвечают за чувство насыщения, помогая не переедать и контролировать вес.
  • Кокосовая мука — высокобелковый продукт. 19г на 100 г продукта — это очень высокий показатель среди растительных источников белка.
  • Богата марганцем, лауриновой кислотой, витаминами В1-В9, С и Е.
  • Имеет низкий гликемический индекс, в отличие от пшеничной муки

Кокосовая мука очень экономична — ее нужно значительно меньше, чем пшеничной.

Рецепты:
Кокосово-ягодные маффины. Перемешайте стакан кокосовой муки, 1ч.л. разрыхлителя и 1/2ч.л. соли. В другой миске взбейте 1/2 стакана меда и 6 яиц, постепенно добавляя стакан кокосового молока и ваниль. Затем соедините обе массы, вмешайте стака ягод и распределите по формочкам с бумажными стаканчиками. Выпекайте 40 мин при t=180 градусов.
Кокосовое печенье:
Подогрейте и смешайте до однородности по 100г кокосового масла и кокосового сахара polezzno. Добавьте 100г кокосовой муки и 5г разрыхлителя. Перемешайте. Можно добавить ваниль, любимые специи, щепотку морской соли. Теперь катайте небольшие шарики, обваливайте их в кокосовой стружке, и на противень, застеленный бумагой. Выпекать при t=190 градусов 15-20 минут.