Описание
Полба обладает уникальными и редкими для злаков свойствами. Она богата особым белком, который медленно и полностью усваивается организмом. Кроме того, полба содержит «медленные» углеводы, которые расщепляются в течение долго времени. Поэтому полба даёт долгое чувство сытости, помогая не переедать и держать вес в норме. Самый полезный, быстрый и здоровый завтрак — это каша из полбы. Каша из хлопьев полбы от торгового дома «Всем на пользу» помогает поддерживать здоровье и красивую фигуру, заряжает энергией и силой.
Полба значительно превосходит пшеницу и другие злаки по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B. Высокая концентрация витаминов группы В связана с тем, что полба имеет твёрдую оболочку, в отличии от большинства других злаков. Зерно полбы, содержит 18 незаменимых аминокислот, необходимых организму человека и которые не могут быть получены с животной пищей. Содержащиеся в зерне полбы мукополисахариды играют важную роль в формировании иммунитета. В ее состав входит также L-триптофан, улучшающий общее самочувствие и создающий положительные эмоции.
Полбу отличает низкое содержание глютена, поэтому полба является низкоаллергенным продуктом. Аллергическая реакция на глютен в полбе встречается редко и люди с частичной непереносимостью глютена могут рассмотреть включение её в свой рацион.
Постоянное употребление в пищу полбы способствует:
-укреплению иммунитета
-нормализации веса и созданию красивой фигуры
-нормализации уровня сахара в крови
-улучшению работы сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной, пищеварительной и репродуктивной систем
-снижает риск развития анемии, инфекционных и онкологических заболеваний.
Способ приготовления: Залейте хлопья кипятком непрерывно помешивая ложкой, плотно накройте крышкой и дайте постоять 3-4 мин.
Состав продукта: хлопья полбы.
