Описание
Бастурма — это изысканная колбаса для любителей тонкого вкуса специй и восточного колорита.
Веганская бастурма изыскана не только во вкусе, но и в приготовлении. Брусочки из пшеничного белка окунают в смесь чаман, основу которой составляет пажитник и другие традиционный специи. А затем вывешивают для их затвердения и подсушивания. Бастурму принято подавать тонко нарезанными ломтиками. Она прекрасно сочетается с бездрожжевым хлебом из муки грубого помолами, сладким перцем, огурчиками и томатами.
Если вы отказались от употребления колбасы в любом ее виде, а накормить чем-то вкусным своих близких очень уж хочется, то вы можете использовать постную бастурму. Впрочем, это относится ко все вегетарианским колбасам, представленным в VEGGY SHOP.
Состав: вода, клейковина пшеничная, масло кокосовое, белок соевый, соль морская, соль черная, экстракт морских водорослей, пряная ароматическая смесь растительного происхождения(перец чили молотый, кориандр, перец черный молотый, пажитник, краситель ферментированный рис, чеснок свежий молотый, корица, сахар тростниковый, гуаровая камедь)
