Описание
Вяленые ананасы очень популярны в кулинарии — этот продукт встречается в рецептах выпечки и десертов, им украшают торты, пирожные, мороженое, добавляют в кашу, творог и фруктовые салаты. Сушеные фрукты удобно брать с собой в дорогу или на работу для перекуса, их не нужно мыть, чистить и резать, так как они уже готовы к употреблению. Несколько кусочков ананаса рекомендуется съедать после обильного застолья для уменьшения тяжести в желудке и более активного переваривания пищи.
Особую пользу вяленые ананасы несут людям в зрелом и преклонном возрасте, так как способствуют ускорению процессов пищеварения, выводят шлаки, являются профилактикой заболеваний печени, щитовидной железы, почек. Регулярное применение улучшает кровообращение, нормализует микрофлору ЖКТ, снимает отёчность, нормализует водно-щелочной баланс. Положительно влияет на состав крови, увеличивает количество сератонина, устраняет чувство голода. Снижает вязкость крови, нормализует артериальное давление.
Во время сушки ананаса сохраняется вещество «бромелайн», которое активизирует работу ферментов, участвует в расщеплении жиров, помогает переваривать белковую продукцию, этот факт важен для желающих похудеть. Также употребление ананасовых снеков улучшает состояние кожи и волос. Во время застолий и обильной трапезы помогает снимать симптомы переедания, быстро устраняет тяжесть в желудке
